食材明细
主料
黄花鱼:
煎工艺十分钟耗时简单困难程度香煎黄花鱼的制作方法步骤

1、先从鱼中间分开为两半,清洗干净。

2、在鱼背交叉划两刀,里外都散上盐,让它腌制5-10分钟,清洗干净,再用厨房纸吸去鱼上的水分。

3、锅中油温50-60左右,将鱼滑入锅中,先将一面煎至金黄。

4、再翻面煎另一面,翻面再将里面的煎得更焦,更香脆。

5、双面反复煎2次就差不多啦!假如你喜欢吃香菜可以吧香菜放在鱼上面作为装饰,再吧剩余的油淋在香菜上面,味道更美!
黄花鱼:
煎工艺十分钟耗时简单困难程度1、先从鱼中间分开为两半,清洗干净。
2、在鱼背交叉划两刀,里外都散上盐,让它腌制5-10分钟,清洗干净,再用厨房纸吸去鱼上的水分。
3、锅中油温50-60左右,将鱼滑入锅中,先将一面煎至金黄。
4、再翻面煎另一面,翻面再将里面的煎得更焦,更香脆。
5、双面反复煎2次就差不多啦!假如你喜欢吃香菜可以吧香菜放在鱼上面作为装饰,再吧剩余的油淋在香菜上面,味道更美!